半天妖烤鱼是一个餐饮连锁品牌，成立于2015年，开业第一年就在福州开设了12家连锁门店。到了2018年，品牌已经开设了100多家连锁门店。2020年，品牌正式签约张一山作为品牌代言人，让品牌知名度上升了一个台阶。现在品牌开放加盟，那么张一山半天妖烤鱼加盟费多少钱？

半天妖烤鱼加盟费分析

因为是烤鱼店，所以门店的面积一般不能太小。假设门店的面积大概为200平方米，加盟商在省会城市开店的话，房租大概为3.48万元，装修费大概为28万元，设备费大概为18万元，加盟商一开始要准备7万元的食材，总投资成本大概为71.4万元。

地级城市开店

投资者可以在地级城市开店，门店的房租大概为3.18万元，装修费大概为26万元，公司会统一提供装修方案，还可以负责装修施工。加盟商要购买设备，花费18万元，购买食材，花费6万元，总投资成本大概为66.4万元。

县级城市开店

因为半天妖是一个平价品牌，所以可以在县城开店。在县城开店的话，房租大概为2.88万元，装修费大概为24万元。加盟商要从总部购买各种烤鱼设备，费用大概为18万元，加盟商要购买冷冻鱼和食材，费用大概为5万元，总投资成本大概为61.5万元。

为什么半天妖是冷冻鱼？

现在市场上的很多烤鱼品牌，为了争取更多顾客，采用的是“活鱼现杀”模式。这个模式确实可以吸引很多消费者，但是这个模式的问题也很明显，那就是成本太高了。活鱼容易死，本身就会造成很高的食材成本。

每家店都要有一个杀鱼的师傅，还要现场制作，这就造成了比较高的人力成本。因此，半天妖为了维持“平价”特点，直接让工厂选择鱼，将鱼处理好以后冷冻，然后再配送到门店。一来降低了成本，二来提高了效率。

张一山半天妖烤鱼加盟费多少钱？上面介绍了在不同城市开半天妖加盟店需要的投资成本，一般在60-72万元之间，对于一家烤鱼店来说并不算高。