什么可以作为主要食物？什么是不可以的？

栗子，银杏，莲子：

这是一种主要的食物。

尽管经常被归类为坚果、养生食品，但实际上，这些都是富含淀粉的植物种子，营养成分与谷物的基本成分十分相近。比如，莲子中的淀粉含量高达70%，蛋白质含量高达12%，同时还富含多种维生素 B，与大米、小麦并无太大区别。因此，在安排膳食时，要将其纳入到食物中，而不要仅仅将其作为点心来看待，以免由于摄入过多的碳水化合物而导致肥胖。当然，白果和莲子中也含有某些谷物所不具备的特殊药物。因此，吃的量很小。

薯类、菱角、莲子：

介于蔬菜和粮食之间，

最好替代部分主食

这是一种富含淀粉的新鲜食物，其营养成分介于谷物和蔬菜之间。如果用这种食物代替一些谷物，可以增加钾，维生素C和膳食纤维。若将其作为蔬菜的替代品，其所含有的胡萝卜素、叶酸、 K等元素含量偏低，无法作为绿叶蔬菜的替代品。因此，若吃了土豆、山药、芋头，再加上菱角做点心；要么是排骨炖莲藕，要么是糯米蒸莲藕，要么是菱角做点心，这样主食的数量就会相应地降低。

水果玉米和糯玉米：

第一种是含有大量碳水化合物的蔬菜，

而后者，可以作为主要的食物。

果冻玉米是一种甜玉米，在种子尚未完全成熟前摘下，含有丰富的水分、维他命 C和可溶性糖，但是淀粉含量相对较少。超市里出售的甜玉米、“嫩玉米笋”等都是含有淀粉的蔬菜。糯米玉米是一种很软的谷物，里面没有维生素C，也没有太多的水分和高淀粉。煮好的糯米可以代替同样数量的大米。因此，一颗果仁玉米，又要多吃半碗米饭；但一块玉米粒，就会减少大米的摄入量！

谷禾轻源素：

它是一种营养剂，其中的奇亚籽、魔芋粉、果蔬酶等成分能够明显增强饱腹感，减少饮食的摄入量，让我们吃得少也不用忍受挨饿，更快达到目的；同时瘦不下去与自身体质有很大关系，其中的白芷，沙棘，复合益生菌等物质可调节体质，促进肠道菌群蠕动，快速达到作用。