老话说最热在三伏，尤其是当下的中伏，炙热的温度仿佛要把周围的一切都烤化，空气中的水分迅速蒸发，干燥炎热的环境对身体造成的影响较多，其中最容易引起的就是肝火旺盛。

肝火越旺身体中的津液就灼烧得越快，进而造成身体不适，其表现有：四肢无力、精神萎靡、视力模糊、口干口苦等对身体健康造成极大的影响，令人烦忧不堪。对此建议大家从饮食上来改善，常“食2瓜，饮3热”，清肝败火神清气爽。

“食2瓜”

1、苦瓜

苦瓜属葫芦科，在夏季正是成熟的时候，其中含有较多的营养物：苦瓜苷、维生素、膳食纤维等，虽然苦到心里的滋味让不少人退避三舍，殊不知它在降肝火方面的作用十分突出，若你也肝火旺不妨常吃上一些，可清肝明目，令人浑身清爽。

苦瓜经过烹饪后，苦味会减弱不少，若不是十分排斥苦味的朋友一般都能接受，不妨尝试一下。

2、老丝瓜

丝瓜与苦瓜一样是夏季盛产的蔬菜，又细又长的外表实在是其貌不扬，但其中对身体有益的营养可不少：粗纤维、瓜氨酸、皂甙、钙、磷、铁等，能帮助清热去肝火，尤其是老丝瓜。

老丝瓜特有的丝瓜络具有入经络，祛邪热的功效，尤其是肝火旺的人常食之，肝火或能一降再降。

“饮3热”

这里的饮3热，指的是热茶饮，茶水是我国独有的传统瑰宝，茶水种类数不胜数，口感滋味也不尽相同，若能在肝火易烧的伏天喝上几杯清肝降火、消暑去燥的热茶饮，一举两得，岂不美哉！

一、云台冰菊茶

在这容易肝火旺的伏天，作为传统清凉茶饮之一的菊花茶可少不了，在各类茶用菊中最突出的云台冰菊占有一席之地，寒而不凉是它的特质，云台冰菊中含有丰富的维生素、菊甙、类黄酮等物质，在为身体补充营养的同时，清肝养肝，对肝火旺盛引起的多种不适有不俗的改善。

云台冰菊种植于焦作大雁门村，这里的土壤是天然的肥料，独特形成的地理环境——迎风坡上光照时间长，降雨充沛，造就了其不凡的品质。采用绿色、原生态的种植方式、最传统的晾晒及烘干办法，只为打造出最优质的冰菊。

经沸水冲泡后，花朵再次绽放如绣球，精致无比，冲泡好的茶汤微黄，澄明透亮，菊香高扬淡雅，入口甘甜鲜爽，口感顺滑，喝完是无尽的清凉感，肝火再也烧不起来！

二、决明子茶

决明子是一种中药，属于豆科植物的成熟种子，秋季时候成熟，将其采摘，去净杂质后经过炒制而成，决明子性微寒，有着清肝解热的作用，其中含有丰富的氨基酸、亚麻油酸及微量元素，对身体有较大的益处。

经过沸水冲泡后，茶汤颜色偏深，闻起来有炒制后的香味，醇厚浓郁，入口滋味微苦，经得起细细品味！要注意的是在睡觉前不要喝决明子茶。

三、金银花茶

金银花也叫忍冬，属于植物忍冬，使其茎叶之间开出的花蕾及花朵初开时将其采摘，经过晾晒烘干等方式制成干花，性寒凉，具有清肝火之功效，其中含有的大犀草素、皂甙、鞣质等，对身体有诸多益处。

经过热水冲泡后的金银花，有清香怡人的气味，入口先是微苦，后有清甜，喝完生津止渴，肝火旺的人可常喝。

伏天容易肝火旺，除了多吃2瓜喝3热，还要多吃水果喝蔬菜，切忌吃辛辣刺激类食物，以免火上浇油，引起其他身体不适感！