有些人一直在不停的在思考,究竟奶茶应不应该将热饮冷饮分开来卖,两者一起做的话,淡季旺季有没有什么影响?但是在小编看来的话,其实问题的核心不在这里。要知道就像有人冬天爱吃雪糕一样,也有人夏天要喝热饮,所以说奶茶店热冷饮,两者一起卖并没有什么冲突的地方。
(奶茶店的冷热饮)
而影响淡季旺季其实根本的一个因素,应该是你的奶茶店营销状况。很多人会发现,明明自己做了很多营销动作,但是要么没有-效果,要么有点效果,但是都是很微小的。无数例子证明,当你萌发了想要开店的时候,你就要开始准备营销了。根据行业资-深人士的研究表明,要想懂得如何营销,你必-须要懂一些关于营销的核心。
(奶茶)
一:先解决思维逻辑问题 再解决潜规则问题
一般的奶茶店,其实开起来很简单,并不像一些成立的大公司,不仅要思考如何赚钱,甚至还要思考怎么去走得更长远。但是对于奶茶店而言,你至始至终需要处理的问题就是如何挣钱。那么解决挣钱的方法有很多种,包括了有中期、长期和长远期,我们到底选哪种?当然要选出简单、直接、效率高的,这种方法就叫“营销之术”。
(奶茶饮品)
二:你要抛开惯例式营销,去做可行性营销分析
通常我们说,你做营销一定要明白,你的目的就是为了盈利,不以盈利为目的的营销是一定会死掉的。比如说之前我们说的成都某家火锅店的老板,推出的120吃一个月,在推出的时候,他就知道会亏损,但是不知道会亏损得这么快。正确的营销逻辑应该是:先制定盈利的方案,到了从哪挣钱,然后营运能支持哪些挣钱的方式,再去制定营销方案,现在的营销方案才发现落地挣钱。你一定要明白一个道理,不管是做活动还是做营销都是为了挣钱,如果不挣钱,那还不如躺着睡觉。
(奶茶展示)
这两点是你在为奶茶店营销的时候,首先必-须应该做到的。现在我们回到正题上来说,其实奶茶店冷饮热饮的提供本身是并不冲突的,因为重口难调,所以你这只能算是多一种选择,只会为你的奶茶店生意添砖添瓦,而不会说成为你奶茶店经营的一个阻碍。