coco奶茶是来自台湾的知名茶饮品牌，从1997年创立至今发展了二十多年，凭借独特的产品口感以及精湛的制作工艺获得了市场上的一致好评。为了扩大市场，该品牌推出了“直营+连锁”的经营模式，让更多的投资者加入到品牌的合作阵营中，总部会给予众多的扶持。如今不少coco奶茶加盟店的配料表公布，加深了大家对该品牌产品的了解，小编对其进行了整理，下面就来为大家详细介绍一下。

一、奶浆制作：

1、5000ml水：一千克红糖：2千克的白糖：6千克的奶精

2、制作方法：先用水将红糖和白糖煮好，再加奶精进去搅拌溶解即可。不可将奶精一起放进去煮，否则容易糊底。这也是coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶中值得注意的问题。

二、泡茶：

1、红茶：麦香红茶一包：2000ML的开水，泡20分钟即可。

2、绿茶：用茉香绿茶60克+开水1000煮1分钟，焖5分钟即可。(茶味比较充分，采取泡的方式也可以，但是茶耗费大。)

三、比例：

1、原味奶红：300CC的做法：60ML奶浆+6颗冰块加满茶即可

500CC的做法：100ML的奶浆+6颗冰块+满茶即可

700CC的做法：160ML+14颗冰块+满茶摇匀即可

2、在coco奶茶配方表基础上加少许的咖啡粉或者果味粉，即可出不同口味的奶茶，具体比例根据原料选取不一样。

如何煮泡西米？

原料：西米，水；

制作方法：把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)；
煮到西米半透明，然后把西米从热水里捞出来，用凉水冲洗到室温。再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去；
用凉水将西米冲洗一下，将表面的粘稠物洗去。这样西米就可以存放一段时间而不会粘在一起。煮好的西米做好放冰箱内保存。