近年来咖啡行业高速发展，越来越多的人投身于这个行业，但是也有很多人做这行没有很久就失败了的，这让很多人甚是苦恼，于是细心的人发现，很大一部分原因和人员的流动有关系。咖啡店本就是小本营生，就如瑞幸咖啡加盟店，想要长久经营下去，不免需要有几个得力的员工，而人都有各自的选择，都希望赚更多的钱，走更远的路，那么作为瑞幸咖啡加盟店BOSS，该如何降低员工流失率?

（瑞幸咖啡）

　　首先我们要明白的是员工为什么走?小编认为一方面他们在一个岗位待久了，或许是没有奋斗动力了，也就是工资满足不了他们的需求;另一方面人都有成长的阶段，需要一个跳板，如果认为在一个地方没有足够的成长空间，那么就需要换一个环境。那么针对上面两点，瑞幸咖啡加盟店BOSS应该如何做?

（瑞幸咖啡）

　　一、不要发死工资

　　这一点很容易让人们产生懒惰心态，认为做与不做，做的好与否都只有那么一点工资，所以我们要根据咖啡店分工和工作任务，将工资分为固定工资、绩效奖金以及额外奖金。这样的话员工越努力就领到的工资越高，会因此留住更多员工的心;其次额外奖金可以从日常表现突出，平时为店铺贡献较大的员工颁发额外的奖金，这会鼓励员工更加上进。

　　二、把好招聘关

　　瑞幸咖啡加盟店招聘员工，并不需要能力超群的，那样反而留不住，可以挑选更具亲和力有人情味的员工，其次尽量是信任的人，能有朋友推荐就非常好，如果没有推荐的，就只能自己去招聘了，尽可能找那些诚实一些的。

（瑞幸咖啡）

　　三、安装网络摄像头

　　如果条件允许的话，就安装一个网络摄像头，通过手机就可以时时的关注到店内的情况。有了摄像头的威慑作用，员工就不太容易偷懒。另外，一旦发生突发事件也可以很快的找到根源，避免对店铺造成长时间的影响。

　　四、正确处理员工的错误

　　店内一定要有自己的制度，这个制订分两种，一种是不能违犯的，一旦违犯就要立马清退的制度，一种是可以原谅的，需要警告的制度。

　　五、定期开会

　　每隔一段时间，瑞幸咖啡加盟店都要组织内部成员开一次会议，总结一下近期遇到的问题。这既是一个查漏补缺的机会，也是一个增进大家交流的机会。工作中很多人难免会有不满，引导他们把不满的情绪说出来，对于员工反映强烈的事情及时解决，以免把情绪带入到工作中去。

（瑞幸咖啡）

　　只有将员工管理到位才能避免员工流失，除此之外个人的感情也是需要注意的一部分，瑞幸咖啡加盟店BOSS要关注每一位员工，并关注其近期表现和个人状况。这样才能从员工本身出发，更好的了解员工并让他们更好的成长。