市面上有太多大虾店了,但说到生意最火爆的一家,都会不约而同地想到要排上两个小时才能吃到的王婆大虾,该品牌的连锁店已经占据城市中最繁华的街市和商场,该品牌的大虾店全年都是无休止的排队等号,特别是周末如果不早点去取号会等上好几个小时。
(王婆大虾)
王婆大虾店的室内装修一致在各种品牌的大虾店中独树一帜,它的装修风格有点类似于酒吧风格,装修的颜色鲜艳(主要用到红色),灯火酒绿但灯光并不明亮反而有些昏暗,站在外面的人可能都看不清人的脸,让人放心大胆毫无顾忌地用餐;它的桌位设置了两人桌、三人桌和多人桌,毕竟来吃大虾的人至少两个人甚至更多,一个人吃的话肯定会点外卖。
由于大虾店排队的人特别多,所以工作人员担心顾客等得不耐烦,会在门口安放很多凳子,还会有饮料和爆米花等小吃供等待的顾客享有,顾客在外面等着,大虾的香味从里面散发出来,更加刺激了他们的味蕾。
(王婆大虾)
王婆店内的大虾主张现点现做”,在九分熟的时候放置到一个特制的容器中,浇上秘制料,下面会有火一直保持着热度,让汤汁中的香料和营养成分融入到大虾中,而且越吃越入味,它用不同种类的活虾进行烹饪而且口味多样,满足了不同口味需求的顾客。
最值得说得还是店内的各种特色小吃,这才是秒杀各大大虾店的重要原因,有些人甚至为了吃特色小吃而进店消费,它的特色小吃不仅味道美而且颜值高,像炭烤茄子、鱿鱼、猪蹄和扇贝等都是网友推荐指数很高的小吃,该品牌店内的冰淇淋也是备受推崇的,顾客在吃完大虾的时候害怕上火都会来点饭后冰淇淋甜点帮助消化,这种营销手段是各大商家都知道的。
(王婆大虾)
王婆大虾店的选址直接入驻人流量火爆的大商场和购物中心,租金虽然高但收益也高,很多大虾店是在上午十一点开门,他们想在开始和结束之间拉拢更多的顾客,偏僻小径是不适合的。
如果您想创业投资一下大虾店,按照这种方式经营一定没有错。