做Z世代喜欢的新式茶饮,避风堂为何如此有信心?

新式茶饮市场体量庞大,发展前景可观,成为创业者必争之地。初出茅庐的避风堂将目标人群锁定为Z世代,用国潮、二次元、萌文化等标签俘获这群年轻人,我们就来看看避风堂奶

新式茶饮市场体量庞大,发展前景可观,成为创业者必争之地。初出茅庐的避风堂将目标人群锁定为Z世代,用国潮、二次元、萌文化等标签俘获这群年轻人,我们就来看看避风堂奶茶为何如此有信心?


1、人气IP+茶饮的模式引客流

避风堂将IP+茶饮的概念引入品牌理念设定中,把备受年轻人喜爱的国潮二次元文化IP「紫禁•御喵房」带入线下,推出了宫廷御猫主题茶饮空间,将二次元文化具象化、趣味化。不断挖掘IP的流量,通过跨界联名的方式,解锁爱猫族、奶茶控、国漫圈的人群,助力店铺引流。

2、“花”“田”两大特色饮品,让年轻人动心

避风堂奶茶品牌除了在视觉效果上发掘萌经济,产品上也在不断创新,结合避风堂的“花田”主题,延伸出“花”特色饮品,以花茶为主开发出两大产品,“花+奶茶”和“花+果茶”,更深层地诠释“花”的含义。与此同时,放大“田”特色概念,将其延伸为谷物物料,以各种谷物及其延伸物为主,开发创意谷物茶饮,加入栗子、大豆、绿豆、紫米、芋泥等物料,搭配市场中流行的忌廉奶茶、奶茶作创新,推出专属避风堂的“田野”。

3、萌系视觉效果,吸睛又吸金

在快节奏的生活背景下,萌宠成为人们精神的寄托,市场中催生了萌系玩具玩偶、猫爪杯,国内“萌经济”也开始崛起。卡通IP衍生的周边产品,在年轻人群体中也备受欢迎,具有强大的吸睛能力。避风堂结合御猫形象打造品牌视觉体系,从物流设计到空间打造,融入宫廷元素、御猫形象,并放大“花田”概念,彰显了品牌时尚的态度。萌系有可爱的视觉效果,在颜值时代就意味着流量和吸金指数。

避风堂3

在走向Z世代喜欢的茶饮道路上,避风堂做对了三件事,一是得到「紫禁•御喵房」IP授权,推出主题主题门店,为品牌打响了知名度。二是将“花田”特色茶饮打造成兼顾时尚及新鲜的茶饮。三是构建品牌专属的视觉体系,从内而外散发潮流的气息,这样的品牌推动到市场,受到消费者的喜爱也不无道理。

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