新式茶饮市场体量庞大，发展前景可观，成为创业者必争之地。初出茅庐的避风堂将目标人群锁定为Z世代，用国潮、二次元、萌文化等标签俘获这群年轻人，我们就来看看避风堂奶茶为何如此有信心?

1、人气IP+茶饮的模式引客流

避风堂将IP+茶饮的概念引入品牌理念设定中，把备受年轻人喜爱的国潮二次元文化IP「紫禁•御喵房」带入线下，推出了宫廷御猫主题茶饮空间，将二次元文化具象化、趣味化。不断挖掘IP的流量，通过跨界联名的方式，解锁爱猫族、奶茶控、国漫圈的人群，助力店铺引流。

2、“花”“田”两大特色饮品，让年轻人动心

避风堂奶茶品牌除了在视觉效果上发掘萌经济，产品上也在不断创新，结合避风堂的“花田”主题，延伸出“花”特色饮品，以花茶为主开发出两大产品，“花+奶茶”和“花+果茶”，更深层地诠释“花”的含义。与此同时，放大“田”特色概念，将其延伸为谷物物料，以各种谷物及其延伸物为主，开发创意谷物茶饮，加入栗子、大豆、绿豆、紫米、芋泥等物料，搭配市场中流行的忌廉奶茶、奶茶作创新，推出专属避风堂的“田野”。

3、萌系视觉效果，吸睛又吸金

在快节奏的生活背景下，萌宠成为人们精神的寄托，市场中催生了萌系玩具玩偶、猫爪杯，国内“萌经济”也开始崛起。卡通IP衍生的周边产品，在年轻人群体中也备受欢迎，具有强大的吸睛能力。避风堂结合御猫形象打造品牌视觉体系，从物流设计到空间打造，融入宫廷元素、御猫形象，并放大“花田”概念，彰显了品牌时尚的态度。萌系有可爱的视觉效果，在颜值时代就意味着流量和吸金指数。

在走向Z世代喜欢的茶饮道路上，避风堂做对了三件事，一是得到「紫禁•御喵房」IP授权，推出主题主题门店，为品牌打响了知名度。二是将“花田”特色茶饮打造成兼顾时尚及新鲜的茶饮。三是构建品牌专属的视觉体系，从内而外散发潮流的气息，这样的品牌推动到市场，受到消费者的喜爱也不无道理。