萨莉亚是一家知名的意式餐厅，与其他西餐不同，它可以说是西餐厅的中的泥石流，凭借非常低廉的价格，让它在平民市场中顺利突围，获得了广大消费者的喜爱，而这也促进了品牌的快速发展，目前在国内已开设300多家门店，分布广泛，许多投资商看到后也想与之合作，那开一家萨莉亚需要多少钱呢？

据了解，品牌并没有开放加盟，目前其所有门店都是直营店铺，因此个人是不能开店的，并不涉及到加盟费等问题。当然了，品牌还是有它独特之处的，下面小编就进行了整理，大家一起来看下吧。

产品优势

萨莉亚主打意面、披萨等快餐美食，且一直走平价路线，定价亲民，深受消费者喜爱，而且其产品品质也很不错，总部严格把关制作环境，品质更有保障。

中央厨房

总部建立了中央厨房，有位于福岛县的白河高原农场供应蔬菜，大大节省了购买成本。而且萨莉亚店内绝大多数食物都是半成品，操作非常简单，无需大厨，一般厨师要做的只是将其加热、浇汁，这样就完成了。

而在中央厨房的模式下，会大大减少门店厨师的数量，降低人工成本，同时还能提高上菜速度，增加翻桌率，从而为门店带来更大的盈利空间。

黑科技众多

萨莉亚还研发出了众多先进设备，有很多黑科技，比如说会出水的拖把，有了它，完全不用去专门打一桶水来拖地，只要轻轻一按，水就能从拖把中出来，打扫清洁更方便，而从这里节省出来的时间，可以让服务员更好地去厨房帮忙。

专业培训

总部拥有专业的培训部门，会提供全方面的培训课程，包括产品制作、门店管理、店面服务、日常工作、营销策划等方面，快速提高团队的经营能力，保证店铺能顺利运营。

在以上优势的影响下，萨莉亚店内产品才能有超高的性价比，另外，虽然品牌的产品比较便宜，但它的毛利率并不低，大概在64%，再加上产品价格实惠，以及一些优惠促销活动，能吸引更多消费者到店，扩大店铺盈利率，让它也成为了行业内数一数二的品牌。

开一家萨莉亚需要多少钱？上文对品牌合作模式进行了介绍，目前采用的是直营合作模式，并且拥有诸多优势，店店生意火，得到了广泛欢迎。