coco奶茶加盟店配料表公布!基本配料制作步骤详情公布

coco奶茶是来自台湾的知名茶饮品牌,从1997年创立至今发展了二十多年,凭借独特的产品口感以及精湛的制作工艺获得了市场上的一致好评。为了扩大市场,该品牌推出了

coco奶茶是来自台湾的知名茶饮品牌,从1997年创立至今发展了二十多年,凭借独特的产品口感以及精湛的制作工艺获得了市场上的一致好评。为了扩大市场,该品牌推出了“直营+连锁”的经营模式,让更多的投资者加入到品牌的合作阵营中,总部会给予众多的扶持。如今不少coco奶茶加盟店的配料表公布,加深了大家对该品牌产品的了解,小编对其进行了整理,下面就来为大家详细介绍一下。

coco奶茶 产品图1

一、奶浆制作:

1、5000ml水:一千克红糖:2千克的白糖:6千克的奶精

2、制作方法:先用水将红糖和白糖煮好,再加奶精进去搅拌溶解即可。不可将奶精一起放进去煮,否则容易糊底。这也是coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶中值得注意的问题。

二、泡茶:

1、红茶:麦香红茶一包:2000ML的开水,泡20分钟即可。

2、绿茶:用茉香绿茶60克+开水1000煮1分钟,焖5分钟即可。(茶味比较充分,采取泡的方式也可以,但是茶耗费大。)

coco奶茶 产品图2

三、比例:

1、原味奶红:300CC的做法:60ML奶浆+6颗冰块加满茶即可

500CC的做法:100ML的奶浆+6颗冰块+满茶即可

700CC的做法:160ML+14颗冰块+满茶摇匀即可

2、在coco奶茶配方表基础上加少许的咖啡粉或者果味粉,即可出不同口味的奶茶,具体比例根据原料选取不一样。

coco奶茶 产品图3

如何煮泡西米?

原料:西米,水;

制作方法:把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底);
煮到西米半透明,然后把西米从热水里捞出来,用凉水冲洗到室温。再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去;
用凉水将西米冲洗一下,将表面的粘稠物洗去。这样西米就可以存放一段时间而不会粘在一起。煮好的西米做好放冰箱内保存。

关于coco奶茶加盟店配料表的相关内容就为大家介绍到这里了,希望能为大家带来帮助。该品牌发展至今已经在市场上有了较高的知名度和人气,因此各个门店的生意都非常不错。

为您推荐