正新鸡排店加盟商公布产品制作方法!超大派爆浆鸡排正宗做法学起来

正新鸡排隶属于上海正新集团旗下,知名度较高,凭借产品优势在市场上获得了一席之地。随着特色小吃在市场上的飞速发展,正新鸡排的消费市场也在不断扩大,成功吸引了不少投

正新鸡排隶属于上海正新集团旗下,知名度较高,凭借产品优势在市场上获得了一席之地。随着特色小吃在市场上的飞速发展,正新鸡排的消费市场也在不断扩大,成功吸引了不少投资者的关注,投资者成为正新鸡排店加盟商后,总部会为投资者提供系统的培训,其中包括各种产品的制作方法。爆浆鸡排是正新鸡排推出的人气产品,今天,小本就整理了正新鸡排加盟超大派爆浆鸡的正宗做法两种,以供大家参考。

正新鸡排 产品图1

正新鸡排超大派爆浆鸡排(无油烤箱版)用料:

鸡胸肉1块、芝士片1-2片、面粉,鸡蛋液,面包糠、盐,黑胡椒,料酒。

正新鸡排超大派爆浆鸡排(无油烤箱版)的做法一:

首先将鸡胸洗净,从旁边开一道小口,用小刀划开里面的肉,不要划断,用擀面杖把鸡肉拍松。放盐,黑胡椒,料酒腌制半个小时,从旁边切的小口塞入芝士片,然后依次蘸上面粉,鸡蛋液,面包下面垫锡箔纸,用锡箔纸抱住170度烤半个小时,掀开锡箔纸,温度调到200度烤10分钟左右,上色就可以享受这款无油烤箱版)的正新鸡排加盟超大派爆浆鸡排啦。

正新鸡排 产品图2

正新鸡排超大派芝士爆浆鸡排用料:

正新鸡排超大派芝士爆浆鸡排用料:鸡胸肉2块、料酒少许、黑胡椒适量、淀粉适量、面包糠适量、生抽生抽、姜片姜片、奶酪片奶酪片、蛋液1份。

正新鸡排超大派芝士爆浆鸡排的做法:

整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开,剖到底部不切断,把鸡肉展开,拍打至松软。加生抽、料酒、姜片、适量盐和黑胡椒腌制鸡肉,盖上保鲜膜入冰箱冷藏半小时。鸡胸肉片中夹入奶酪片。将鸡胸肉合好,依次蘸淀粉、蛋液、后续裹上面包糠。油滚后,下锅炸至表面金黄捞出,油温稍降一点再复炸一次。上色更明显,口感更酥脆!爆浆鸡排完成,按口味撒调味料,切开后就可以享用自制的正新鸡排超大派芝士爆浆鸡排啦。

正新鸡排 产品图3

关于超大派爆浆鸡排的做法就为大家介绍到这里了,希望能为大家带来帮助。正新鸡排旗下的产品系列众多,投资者成为正新鸡排店加盟商后可以获得总部的系统培训,掌握产品的制作流程,为消费者们打造美味可口的产品。

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