鱼油可以有效减轻人体炎症，这使得鱼油可以有效防衰老，鱼油还在心脏、关节、消化、大脑和免疫系统方面具有重要作用。

    专家建议冠心病患者及有患冠心病风险的人每天应至少食用一克鱼油，健康人每天是用鱼油应达到500mg。研究表明鱼和鱼油中含有的Ω-3 脂肪酸可以有效降低冠心病的发生风险。

    每周至少吃一次鱼可以使心脏性猝死发生率降低百分之五十二，更令人惊奇的是，它还可以有效防止心律失常，降低甘油三酯含量，减慢动脉中粥样斑块的形成速度，缓慢降低血压。

    营养师建议应该用吃鱼代替通过吃营养性药品来补充营养，因为鱼体内含有丰富的蛋白质和其他营养物质。

    心脏病患者每周至少应吃两到三次鱼，而健康人每周至少应吃一到两次。孕妇每周至少应吃两次鱼，以下几种鱼应避免食用，鲨鱼，鲐鱼，箭鱼，因为据FDA(美国食品和药物管理局)的研究它们可能含有汞等污染物.

    另外，美国临床营养学杂志刚刚发表的文章表明鱼油还可以有效减轻女性更年期症状。

    如今，市场上早已出现各种鱼油药品及保健品，在必要时候可以在医师指导下适当购买。